vi.sinergiasostenible.org
Công thức nấu ăn mới

Pate đậu nành

Pate đậu nành


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Cho đậu nành vào ngâm nước, từ tối đến sáng. Lọc và đun sôi trong nước trong nồi áp suất, cùng với cà rốt, mùi tây và muối.

Nấu riêng hành tây, trong dầu và một ít nước. Bỏ hành ra khỏi bếp và cho ớt bột, hạt nêm vào trộn đều.

Sau khi nước đậu nành sôi, chắt lấy nước, trộn đều với rau và hành khô đã nêm gia vị. Chế phẩm thu được được cho qua máy xay sinh tố, cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp nhuyễn. Thêm hỗn hợp rau, và để có thêm hương vị và 2-3 nhánh tỏi nghiền.


Đậu nành nấm

Pate rau củ rất dễ chế biến tại nhà và thường ngon hơn nhiều so với các loại pate thương mại. Ngoài thực tế là nó không có chất bảo quản và chất phụ gia không tốt cho sức khỏe, hương vị có cảm giác mạnh hơn nhiều và bạn có thể làm phong phú nó với bất kỳ loại gia vị hoặc hạt nào bạn muốn. Nó rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, bạn cần một máy xay thực phẩm, hoặc một máy trộn đứng, nơi bạn sẽ trộn các thành phần rất tốt.

Sự kết hợp giữa đậu nành và nấm này rất thành công và tôi khuyên bạn nên thử. Hương vị, kết cấu, màu sắc, là một loại pate rất tốt.

Pate đậu nành nấm là một món ăn nhẹ thích hợp giữa các bữa ăn chính, hoặc cho bữa tối.

NGUYÊN LIỆU:

  • 250 g đậu nành
  • 70-80 g nấm
  • 1/2 củ hành tây nhỏ
  • 2-3 muỗng canh xì dầu
  • 1 thìa nước chanh
  • 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất (tùy chọn)
  • 1/2 thìa cà phê gừng
  • 1 thìa ớt bột xông khói
  • 1 thìa cà phê hạt lanh
  • rau kinh giới
  • ngò tây xanh (tùy chọn)
  • thìa là đất
  • muối tiêu

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:

1. Tôi đã sử dụng đậu nành từ tủ đông và nấm đóng hộp nếu không, nếu bạn chọn đậu nành và nấm tươi, bạn phải luộc chúng trước. (Chúng tôi rửa đậu nành trong nhiều nước hơn và để chúng ngâm qua đêm & # 8211 12 giờ. Sau đó, chúng tôi thay nước và đun sôi chúng với lượng nước gấp đôi thể tích của chúng. Nó sẽ sôi trong khoảng 3 giờ, chúng tôi gom vỏ úp lên trên bằng máy tạo bọt. Khi chúng đã sẵn sàng, chúng được để sang một bên, căng và để nguội. Nếu bạn đã đun sôi quá nhiều đậu nành, đậu nành được giữ rất tốt trong tủ đá.)

2. Trộn tất cả các thành phần trong máy xay thực phẩm, hoặc chúng ta có thể sử dụng máy trộn đứng. Thêm 2-3 muỗng canh nước để tạo thành hỗn hợp loãng và trộn đều cho đến khi bạn có được độ sệt mong muốn.

3. Nêm mùi tây thái nhỏ vào!

Ăn kèm pate đậu nành với nấm với bánh mì tươi tự làm, hoặc que và rau theo mùa!


Pate đậu nành

Cho đậu nành (mua ngoài chợ nếu có thể không có hóa chất) ngâm vào bát từ tối đến sáng (mình để khoảng đầy 1 cốc). Sau đó, vào buổi sáng, chúng tôi đổ bỏ nước và rửa sạch đậu nành trong 3-4 vòi nước.
Cho đậu nành vào nồi nước đun sôi khoảng vài tiếng (hơn 2 tiếng). Khi chúng ta nghĩ rằng đậu nành đã chín một nửa, hãy thêm vào nồi 1 củ cà rốt, một củ mùi tây, một nửa củ cải tây, một củ hành tây nhỏ, một lát cần tây. Bạn có thể đặt các loại rau theo khẩu vị, với số lượng mong muốn. Khi chúng tôi thêm rau, chúng tôi thêm một chút muối hoặc thực vật.
Khi tất cả đã sôi, chắt nước, cho vào bát để nguội mới cho qua máy xay (cả đậu nành và rau đều xay nhuyễn). Sau đó trộn bằng máy trộn, thêm một chút dầu, nêm nếm vừa ăn với: muối, tiêu, một ít lá oregano.
Nó được phục vụ trên bánh mì, với cà chua, dưa chuột, ớt, v.v.

# 3 Lorelle

Hình ảnh đính kèm

# 4 Phong cách khủng hoảng

Pate của bạn có vẻ ngon với Lorella, tôi thực sự quên nói rằng nó có thể được làm và tôi không biết số lượng đậu gà. Cá nhân tôi cho đến nay vẫn chưa ăn đậu gà, nhưng tôi sẽ thử.

# 5 Lorelle

# 6 Betti

  • Nữ giới
  • Địa điểm: Valenii de Munte, hạt Prahova
  • Sở thích: Tôi thích hát và nhảy, chụp ảnh và ngồi ở nhiều vị trí khác nhau.

Tôi muốn nói trong tin nhắn ở trên rằng pa-tê từ cửa hàng không làm tôi hài lòng lắm) nhưng, đã gần 01 giờ. cái gì ra cái đã ra cái gì :)


Phương pháp chuẩn bị pate đậu nành:

Đun sôi đậu nành với cà rốt và hành tây, thêm một chút muối.

Khi chúng đã sẵn sàng, xả nước, đặt chúng vào robot được cung cấp một lưỡi dao chữ "S", thêm tỏi, mè, nước ép cà chua, 2 muỗng canh dầu ô liu, húng tây, muối và tiêu cho vừa ăn.

Nếu hỗn hợp quá đặc, thêm 2-3 muỗng canh nước đậu nành đã đun sôi.

Cho hỗn hợp vào bát, thêm ớt cắt hạt lựu và mùi tây cắt nhỏ.

Đậu nành có hương vị rất ngon, vì vậy loại này pate đậu nành nó sẽ ngon!


Băng hình: Соевый соус


Bình luận:

  1. Toai

    Có một cái gì đó trong này. Now everything became clear to me, Thank you very much for the information.

  2. Shaktilar

    Chà, nhìn kìa, một thứ hiện trường.

  3. Duante

    And that we would do without your excellent phrase

  4. Tosh

    Bay xa

  5. Lahthan

    Bạn, tình cờ, không phải là chuyên gia?

  6. Dryhus

    Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi có thể cảm ơn bạn như thế nào?

  7. Zeki

    the phrase Incomparable, pleases me very much :)

  8. Majid Al Din

    Excuse, I have removed this question

  9. Raimundo

    Tôi thấy rằng bạn không đúng. Tôi chắc chắn. Tôi mời bạn thảo luận.



Viết một tin nhắn