vi.sinergiasostenible.org
Công thức nấu ăn tốt nhất

Boozy Boston Brown Bread Nướng trong Hũ

Boozy Boston Brown Bread Nướng trong Hũ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Một chiếc bánh mì nâu truyền thống được nướng trong lọ sẽ nhận được một cú hích từ rượu bourbon!THÊM +ÍT HƠN-

1/2

bột mì nguyên cám

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Cho bột mì nguyên cám, bột lúa mạch đen, bột ngô, muối nở, muối và nho khô vào một cái bát lớn và đánh đều.

  • 2

    Kết hợp mật đường, sữa bơ và rượu bourbon và khuấy vào các nguyên liệu khô. Hỗn hợp sẽ là một chất lỏng đặc.

  • 3

    Xịt dung dịch nấu ăn chống dính vào 3 lọ đóng hộp miệng rộng 12 oz để phủ đều bên trong. Đổ đều bột vào giữa 3 lọ, mỗi lọ đầy khoảng 3/4. Dùng giấy nhôm đậy chặt các đỉnh.

  • 4

    Đặt các lọ vào một cái lọ sâu. Thêm nước máy vừa đủ để ngập nửa lọ. Đậy vung và vặn lửa vừa. Đun sôi và giảm lửa nhỏ. Tiếp tục nấu trong 35 phút hoặc cho đến khi sạch một xiên xiên vào giữa lọ. Lấy giấy bạc ra và để nguội hoàn toàn.

  • 5

    Dùng dao cắt bơ nhẹ nhàng tách các mép bánh mì ra khỏi thành lọ. Lật ngược lọ và để bánh mì trượt ra ngoài. Cắt thành từng khoanh mỏng.

Mẹo của chuyên gia

  • Ăn kèm với đậu nướng hoặc chiên bánh mì với một ít bơ.
  • Xin lưu ý rằng nướng trong lọ thủy tinh cần được chăm sóc đặc biệt. Đảm bảo rằng bột ở giữa bình đã được nấu chín hoàn toàn, và không bao giờ đậy nắp bình khi vẫn còn ấm hoặc “có thể” nướng tốt để bảo quản lâu hơn vì điều đó có thể không an toàn. Luôn làm sạch và kiểm tra các hộp đựng nướng bằng thủy tinh trước khi sử dụng. Không sử dụng nếu bạn tìm thấy bất kỳ chip hoặc vết nứt nào, vì chúng có thể làm tăng nguy cơ vỡ.

Giá trị dinh dưỡng

Kích thước phục vụ: 1 lần phục vụ
Calo
530
Calo từ chất béo
20
% Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo
2 1/2g
4%
Chất béo bão hòa
1g
5%
Chất béo trans
0g
Cholesterol
0mg
0%
Natri
710mg
30%
Kali
1540mg
44%
Tổng carbohydrate
116g
39%
Chất xơ
5g
22%
Đường
60g
Chất đạm
8g
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Canxi
25%
25%
Bàn là
30%
30%
Trao đổi:

3 Tinh bột; 0 Trái cây; 4 1/2 Carbohydrate khác; 0 Sữa tách béo; 0 Sữa ít béo; 0 Sữa; 0 Rau; 0 Thịt nạc; 0 Thịt nạc; 0 Thịt nhiều chất béo; 0 Chất béo;

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Thông tin thêm về công thức này

  • Mật mía, nho khô và rượu bourbon tạo thêm hương vị đậm đà cho chiếc bánh mì nâu thịnh soạn này. Bạn đã bao giờ thấy những ổ bánh mì tròn nhỏ đáng yêu như vậy chưa? Gah.Boston Brown Bread có từ hàng trăm năm trước, và là một loại bánh mì nhanh hơi ngọt. Thật thú vị khi làm vì nó được hấp thay vì nướng, và tôi không biết bạn thế nào - nhưng tôi nghĩ hấp bánh cũng rất thú vị! Có lẽ tôi thấy kỳ lạ? Bánh mì này có thêm mật đường và nho khô, khiến nó vừa đủ ngọt. Nó được làm bằng hỗn hợp bột ngô, lúa mạch đen và bột mì nguyên cám, tạo cho nó một kết cấu và hương vị thịnh soạn. Theo truyền thống, những lát bánh mì tròn nhỏ này được phục vụ với đậu nướng hoặc chiên trong bơ trên bếp. Tôi tiếp tục và làm mọi thứ lên vì đó là cách tôi cuộn. Bạn thích rượu bourbon, phải không? Tôi nghĩ vậy. Bánh mì rất ẩm. Hấp bánh, anh bạn. Thật kỳ diệu!

Xem video: Soft Wholemeal Bread Loaf Recipe