vi.sinergiasostenible.org
Công thức nấu ăn mới nhất

Tôm hùm Newberg

Tôm hùm Newberg



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Món tôm hùm sốt kem này thật tuyệt và quá ngon.THÊM +ÍT HƠN-

1/2

tsp ớt bột ngọt Hungary

Nhục đậu khấu tươi xay (tùy chọn), để nếm

Muối biển và tiêu đen xay

1

lb thịt tôm hùm (nấu chín)

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Đun chảy bơ ở lửa vừa trong chảo vừa. Cho bột vào âu và nấu, đánh thường xuyên cho đến khi hỗn hợp sôi.

  • 2

    Đánh bông kem tươi và lòng đỏ trứng. Thêm vào chảo và giảm lửa xuống mức trung bình thấp. Thêm rượu sherry vào chảo. Nấu, đánh trứng liên tục, cho đến khi đặc lại - 5-7 phút.

  • 3

    Đánh đều ớt bột, nhục đậu khấu, muối và tiêu. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị theo yêu cầu. Cho tôm hùm vào đảo đều và tắt bếp. Để 3-4 phút cho thịt ấm.

  • 4

    Phục vụ cùng với bánh mì nướng hoặc bánh quy.

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này

Thông tin thêm về công thức này

  • Trải qua mùa hè ở New England khi còn nhỏ, tôm hùm là một truyền thống bắt buộc. Một món ăn có màu đỏ rực rỡ xuất hiện trong các buổi đoàn tụ gia đình và bữa tối đặc biệt vào mùa hè. Nhưng cho đến năm ngoái, cách duy nhất tôi từng ăn tôm hùm là với bơ rút - hoặc là ăn thẳng từ vỏ, được tôi bẻ ra và lấy ra, hoặc trong món xúc xích cuộn bơ kiểu Connecticut.

    Nhưng vào mùa thu năm ngoái khi tôi ở Cape Cod, lần đầu tiên tôi đã chế biến món tôm hùm theo một cách khác. Nó được phục vụ trong nước sốt kem với phần trên cùng là bơ vụn, như một chiếc bánh nướng. Và trời ơi, nó tốt quá. Không, nó tốt hơn là tốt. Nó thật tuyệt vời.

    Tôi trở về nhà sau chuyến đi đó và chết để tự mình làm. Ngay lập tức tôi bắt đầu nghiên cứu công thức, cho đến khi tôi tìm thấy một công thức thực sự tương tự. Tôi chưa làm điều đó, nhưng tôi phát hiện ra rằng Lobster Newberg có phần tương tự - và không có một vài bước liên quan đến việc làm Lobster Pot Pie.

    Lobster Newberg có các phần tôm hùm được phục vụ trong nước sốt bơ kem trên bánh mì nướng.

    Nó là một món ăn ngon miệng - và tốt nhất là chỉ mất khoảng 25 phút để làm. Phiên bản của tôi là nhẹ, nhưng theo truyền thống, Tôm hùm Newberg rất ngon nhờ có thêm ớt cayenne. Nếu bạn muốn món ăn của mình ngon như vậy, hãy bỏ qua ớt bột và thay vào đó thêm ớt cayenne.

    Vậy, món ăn này đến từ đâu? Đôi khi được đánh vần là Lobster Newburg (giống như thị trấn New York), Lobster Newberg được cho là lần đầu tiên được phục vụ tại Delmonico’s nổi tiếng ở New York. Nó được đặt tên cho một thuyền trưởng biển giàu có Ben Wenberg (Newberg là đảo chữ của Wenberg), người đã giới thiệu món ăn cho nhà hàng sau một chuyến đi. Hoặc truyền thuyết đi.

    Bạn muốn chuyển đổi nó lên một chút? Phục vụ trên Bánh quy Đơn giản Pillsbury. Họ sẽ pha nước sốt và dễ dàng lấy từng giọt cuối cùng. YUM!

    Cách nấu Tôm hùm

    Tôm hùm đã thu hút sự quan tâm của bạn chưa? Học cách nấu tôm hùm theo cách truyền thống trong hướng dẫn Cách hấp tôm hùm này.

    Thêm công thức nấu ăn tôm hùm

    Hãy thử một trong những công thức nấu ăn có loài giáp xác thô lỗ này:

    Tôm hùm Bisque
    Bánh mì kẹp salad hải sản
    Gỏi mì ống hải sản
    Pasta hải sản với nghệ tây
    Đuôi tôm hùm bị tàn phá

    Đây là công thức cho Lobster Newberg:

    Sarah W. Caron (hay còn gọi là scaron) là một nhà văn, biên tập viên và blogger chuyên viết về thực phẩm thân thiện với gia đình và nuôi dưỡng một gia đình khỏe mạnh tại Sarah’s Cucina Bella.

    Bạn có làm tôm hùm ở nhà không?


Xem video: Hàu Đá Siêu To u0026 Tôm Đỏ Trứng Xanh Sống Chấm Tương Wasabi Ngon Xuất Sắc #655