vi.sinergiasostenible.org
Công thức nấu ăn khác thường

Sốt bơ Hollandaise

Sốt bơ Hollandaise



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Chuẩn bị 10 phút
  • Tổng 12 phút
  • Khẩu phần 4

Thêm một ít bơ kem vào nước sốt Hollandaise của bạn để tạo nên sự sành điệu!THÊM +ÍT HƠN-

Thành phần

1

thìa nước chanh tươi vắt

1/2

bơ chín, bỏ vỏ và cắt hạt lựu

Các bước

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Cho bơ vào chảo vừa. Đun lửa vừa-to cho đến khi sôi.

  • 2

    Cho lòng đỏ trứng và muối vào máy xay sinh tố. Bật máy xay ở mức trung bình và từ từ thêm bơ đang sôi vào hỗn hợp trứng, lúc đầu thêm một ít để ủ trứng, sau đó từng chút một cho đến khi tất cả bơ được thêm vào, sau đó trộn đều cho đến khi đặc.

  • 3

    Thêm nước cốt chanh và bơ, và trộn cho đến khi mịn. Phục vụ ngay lập tức với trứng Benedict hoặc rau hấp.

Thông tin dinh dưỡng

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này


Xem video: Cách Làm Hollandaise Sauce Chuẩn Nhà Hàng Âu. Hướng Nghiệp Á Âu