vi.sinergiasostenible.org
Công thức nấu ăn truyền thống

Sandwich Halloumi nướng Địa Trung Hải

Sandwich Halloumi nướng Địa Trung Hải


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


6

oz phô mai Halloumi, cắt lát

1/2

lát ớt nướng

Muối và hạt tiêu, để nêm nếm (halloumi rất mặn, vì vậy đừng dùng quá nhiều muối)

1/2

muỗng cà phê oregano khô

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Đun nóng dầu trên lửa vừa, cho bí ngòi vào xào trong 3 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chín mềm và có màu vàng nâu hơi ngả sang. Để ráo trên khăn giấy.

  • 2

    Trải các lát bánh mì với hummus.

  • 3

    Tạo một lớp bí ngòi xào trên một nửa số chúng và phủ một lớp các lát halloumi.

  • 4

    Hầm trong 5 phút hoặc cho đến khi phô mai bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu.

  • 5

    Lấy ra khỏi lò, rắc thêm một lớp tiêu rang.

  • 6

    Nêm muối và tiêu, và 1/2 thìa lá oregano (1/4 trên mỗi chiếc bánh mì sandwich).

  • 7

    Phủ các lát bánh mì thừa.

  • 8

    Đun nóng 1/2 thìa bơ trong chảo lớn ở lửa vừa. Cho bánh mì sandwich vào và nấu ở một bên, đậy nắp, trong 2-3 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu (quan sát kỹ).

  • 9

    Chuyển sang một cái đĩa, đun chảy ½ muỗng canh bơ khác, và nướng sandwich ở mặt còn lại.

  • 10

    Chuyển sang đĩa, cắt đôi và dùng kèm với salad.

Mẹo của chuyên gia

  • Bạn có thể phải nấu từng chiếc bánh mì một lần nếu chảo của bạn không đủ lớn hoặc nếu bánh mì lớn.
  • Để tự rang hạt tiêu, hãy đặt hạt tiêu dưới lò nướng cho đến khi hạt tiêu chuyển sang màu đen hoàn toàn. Đặt nó vào một cái bát và đậy bằng một cái đĩa, trong 10 phút. Bóc hết lớp vỏ đen, rửa sạch để đảm bảo không còn da cháy, thái miếng.

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này

Thông tin thêm về công thức này

  • Tiếp xúc thực sự đầu tiên của tôi với người Hy Lạp và đồ ăn Hy Lạp là khi tôi đi học đại học ở Anh. Tôi đã gặp một nhóm người Síp biết tìm món ăn Hy Lạp ngon nhất ở đâu trong thị trấn, và bị ám ảnh bởi đồ ăn, tôi vui vẻ nhận lời mời tham gia cùng họ thường xuyên nhất có thể. Một trong những lần tôi được giới thiệu một loại pho mát mới mà ngay sau khi ăn thử, tôi đã gục đầu xuống gót chân: pho mát Halloumi. Thật khó để quyết định điều gì về Halloumi mà tôi thích nhất. Hương vị hoàn toàn mặn, và kết cấu ... tốt, còn gì tuyệt hơn một miếng pho mát nướng mềm mà vẫn giữ nguyên hình dạng? Nó làm tôi nhớ đến món queso frito (pho mát chiên) mà mẹ tôi thường làm với đá (bánh mì chiên). Cách lý tưởng để ăn pho mát, nếu bạn hỏi tôi. Tôi thường ăn Halloumi nướng một mình. Tại sao để một thành phần thứ hai đánh cắp sấm sét của nó? Nhưng chỉ để cho vui thôi, tôi đã tạo ra món bánh mì kẹp phô mai nướng lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải, sử dụng loại phô mai “nướng” nổi tiếng này.

Xem video: HALLOUMI CHEESE - Grilled on an open single deck.


Bình luận:

  1. Ke

    Bravo, cụm từ của bạn sẽ có ích

  2. Goltikazahn

    Giá rẻ bị đánh cắp, dễ dàng bị mất.

  3. Calder

    Tôi nghĩ rằng bạn là sai. Tôi chắc chắn.

  4. Menoeceus

    Bạn đã đánh dấu. Trong đó, có điều gì đó đối với tôi, có vẻ như đó là một ý kiến ​​hay. Tôi đồng ý với bạn.



Viết một tin nhắn