Bánh ăn sáng thịt xông khói và phô mai Hashbrown

Tất cả mọi thứ bạn thích ăn cho bữa sáng - trứng, pho mát, thịt xông khói và thịt băm - tất cả đều được phục vụ trong một chiếc bánh mặn.THÊM +ÍT HƠN-

1/2

chén cộng với 3 muỗng canh dầu ô liu, chia nhỏ

1/2

ớt chuông xanh, thái hạt lựu

1/2

ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

1

muỗng cà phê gia vị Ý

Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

4

trứng, đánh tan với 1 thìa nước

12

cốc đông lạnh băm nhỏ màu nâu băm (khoảng 2 1/4 lbs)

1/4

chén thịt xông khói nấu chín và vụn (khoảng 4 lát)

1/2

cốc phô mai Colby Jack bào nhỏ

Hành lá cắt nhỏ, kem chua và salsa để trang trí theo ý muốn

Ẩn hình ảnh

• 1

  Bắt đầu bằng cách thu thập các thành phần của bạn.

• 2

  Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo gang lớn trên lửa vừa và cao. Thêm ớt chuông và hành tây thái hạt lựu. Nấu 5 phút, khuấy thường xuyên, cho đến khi rau mềm. Thêm gia vị Ý, ớt đỏ và muối tiêu cho vừa ăn. Nấu 1 phút. Chuyển hỗn hợp vào bát.

• 3

  Trong một chảo lớn riêng biệt, để lửa vừa, đun nóng 1 muỗng canh dầu. Thêm trứng và nấu cho hỗn hợp mềm. Chuyển trứng ra đĩa.

• 4

  Đặt cả hai chảo lên mặt bếp ở lửa vừa và cao. Chia 1/2 cốc dầu còn lại giữa các viên, sau đó chia màu nâu băm đông lạnh giữa các viên, phết một lớp mỏng ra các cạnh. Nấu màu nâu băm khoảng 10 phút, cho đến khi có màu vàng nâu đậm và giòn ở dưới.

• 5

  Băm nâu trên cùng trong chảo gang với hỗn hợp tiêu-hành, sau đó là trứng bác, thịt xông khói vụn và pho mát bào sợi.

• 6

  Cẩn thận phủ lên trên với màu nâu băm từ chảo khác, mặt trên sắc nét. Gài hai bên để tạo thành một đĩa đồng nhất.

• 7

  Đặt bánh trong chảo dưới gà thịt từ 5 đến 7 phút cho đến khi mặt trên có màu nâu đậm, nếu cần. Để bánh chín 5 phút trước khi thái.

• 8

  Trên cùng với hành lá cắt nhỏ, kem chua, salsa, v.v. nếu muốn.

Mẹo của chuyên gia

• Bạn có thể dùng khoai tây tươi cắt nhỏ thay cho khoai tây băm đông lạnh; chỉ cần đảm bảo hút hết độ ẩm khỏi chúng trước khi nấu.

Giá trị dinh dưỡng

Kích thước phục vụ: 1 lần phục vụ

Lượng calo

350

Calo từ chất béo

290

% Giá trị hàng ngày

Tổng số chất béo

32g

50%

Chất béo bão hòa

7g

34%

Chất béo trans

0g

Cholesterol

135mg

45%

Natri

630mg

26%

Kali

120mg

3%

Tổng carbohydrate

3g

1%

Chất xơ

8g

34%

Đường

1g

Chất đạm

12g

Vitamin A

6%

6%

Vitamin C

15%

15%

Canxi

10%

10%

Bàn là

15%

15%

Trao đổi:

0 Tinh bột; 0 Trái cây; 0 Carbohydrate khác; 0 Sữa tách béo; 0 Sữa ít béo; 0 Sữa; 0 Rau; 0 Thịt nạc; 0 Thịt nạc; 0 Thịt nhiều chất béo; 0 Chất béo;

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Thông tin thêm về công thức này

• Tất cả mọi thứ ngon trong một chảo. Đến bàn ... bữa sáng được dọn ra! Trộn đều và nấu tất cả trong một chiếc chảo gang. Tôi không biết bạn thế nào, nhưng đối với tôi, khi nói đến bữa sáng, tôi luôn bị giằng xé giữa ngọt và ngon. Tôi có đi ăn bánh kếp tẩm xi-rô, có thêm vụn sô cô la không? Hay tôi ngấu nghiến phần thịt nâu băm với trứng và một phần triệu miếng thịt xông khói? Đó luôn là một cuộc gọi khó khăn và tôi thường xen kẽ giữa hai món khi ăn sáng. Khi đến giờ cho món mặn, chiếc bánh băm này là sự hoàn hảo. Đó là tất cả những gì tôi thích về bữa sáng mặn chỉ trong một miếng: Hai lớp khoai tây cắt nhỏ giòn với trứng bác, thịt xông khói vụn, pho mát melty, ớt xào và hành tây nhồi ở giữa. Đây là những bữa sáng mà tôi rất thích vào đêm hôm trước (tôi biết là #foodnerdalert).