vi.sinergiasostenible.org
Công thức nấu ăn khác thường

Nồi nấu chậm Texas Chili

Nồi nấu chậm Texas Chili



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nếu bạn đang tìm kiếm một loại đậu đầy ớt, hãy tìm ở nơi khác. Đây là ớt Texas, và với nhiều thịt bò và nhiệt như thế này, không có chỗ cho đậu!THÊM +ÍT HƠN-

1

thịt bò nướng không xương (2 đến 2 1/2 lb), cắt nhỏ

1

muỗng canh dầu thực vật

1

lon (28 oz) cà chua thái hạt lựu rang cháy hữu cơ Muir Glen ™, không thoát nước

1

chén hành tím cắt lát mỏng

3

muỗng canh ớt chipotle xắt nhỏ trong nước sốt adobo (từ lon 6 oz)

1

thìa bột ớt

1

muỗng canh đường nâu đóng gói

1

thìa cà phê rau mùi

2

muỗng canh bột ngô vàng

1

cốc pho mát Cheddar cắt nhỏ (4 oz)

1/4

chén lá ngò tươi xắt nhỏ

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Phun nồi nấu chậm 5 lít bằng bình xịt nấu ăn. Xoa thịt bò với dầu; rắc muối. Trong chảo 12 inch, nấu thịt bò trên lửa vừa và cao từ 3 đến 5 phút cho mỗi mặt hoặc cho đến khi chín vàng. Chuyển thịt bò sang nồi nấu chậm.

  • 2

    Trong bát lớn, trộn cà chua, hành tây, ớt chipotle, tỏi, ớt bột, đường nâu, thìa là và rau mùi. Đổ hỗn hợp lên thịt bò trong nồi nấu chậm. Che; nấu ở chế độ Nhiệt độ thấp từ 7 đến 9 giờ hoặc cho đến khi thịt bò mềm.

  • 3

    Cẩn thận chuyển thịt bò sang thớt; để yên khoảng 5 phút hoặc cho đến khi đủ nguội để xử lý. Băm nhỏ thịt bò, bỏ phần mỡ và sụn.

  • 4

    Trong khi đó, khuấy bột ngô thành chất lỏng trong nồi nấu chậm. Che; nấu ở nhiệt độ Cao từ 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi đặc. Cho thịt bò vào xào; nhiệt qua.

  • 5

    Ăn kèm ớt với phô mai, ngò và kem chua.

Mẹo của chuyên gia

  • Nhớ cắt bớt phần mỡ ra khỏi thịt bò. Một ít mỡ trong ớt cũng được, nhưng phần mỡ lớn để lại bên ngoài miếng thịt bò sẽ khiến ớt bị ngấy.
  • Hãy tự chế biến món này - để thêm nhiệt, hãy dùng phô mai Jack tiêu cắt nhỏ thay vì Cheddar, hoặc phủ bơ thái hạt lựu, củ cải thái lát và hành lá để thêm tươi và giòn.

Giá trị dinh dưỡng

Kích thước phục vụ: 1 lần phục vụ
Calo
430
Calo từ chất béo
220
% Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo
25g
38%
Chất béo bão hòa
10g
51%
Chất béo trans
1g
Cholesterol
100mg
34%
Natri
1460mg
61%
Kali
470mg
13%
Tổng carbohydrate
16g
5%
Chất xơ
2g
10%
Đường
7g
Chất đạm
34g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
4%
4%
Canxi
20%
20%
Bàn là
20%
20%
Trao đổi:

1 Tinh bột; 0 Trái cây; 0 Carbohydrate khác; 0 Sữa tách béo; 0 Sữa ít béo; 0 Sữa; 1/2 Rau cải; 0 Thịt nạc; 4 Thịt nạc; 1/2 thịt giàu chất béo; 1 1/2 Chất béo;

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.


Xem video: Cook Texas Chili Recipe with Tyler Florence. Food Network