vi.sinergiasostenible.org
Công thức nấu ăn mới

Thịt gà, thăn hoặc thịt lợn: Loại nào tốt cho sức khỏe nhất?

Thịt gà, thăn hoặc thịt lợn: Loại nào tốt cho sức khỏe nhất?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tôi nhận được câu hỏi này từ người bạn Amy của tôi, một đồng nghiệp cũ ở Pittsburgh:

"Vì vậy, nếu tôi có 6 ounce ức gà (không xương), 6 ounce thịt bò (thịt thăn), và một miếng thịt heo (không xương) nặng 6 ounce, đã lọc bớt mỡ và nướng tất cả chúng trên bếp nướng Foreman - loại nào tốt nhất cho sức khỏe và loại nào kém lành mạnh nhất? "

Đây là một câu hỏi tuyệt vời và có một số điều cần xem xét, nhưng hãy cùng xem những lựa chọn này so sánh như thế nào về lượng calo và chất béo vì cả ba đều có hàm lượng protein cao.

  • 6 ounce ức gà không xương, không da chứa 165 calo, với 3 gam chất béo (0 g chất béo bão hòa)
  • 6 ounce không xương đã được cắt tỉa thịt heo đũa có khoảng 200 calo, với 3 gam chất béo (1 g chất béo bão hòa)
  • 6 ounce thịt thăn bò có khoảng 270 calo, với 16 gam chất béo (6 g chất béo bão hòa)

Câu trả lời ngắn gọn

Trong số ba loại, thịt gà là lành mạnh nhất vì đây là nguồn protein nạc không chứa chất béo bão hòa - loại chất béo có hại làm tăng cholesterol trong máu. Nhưng thịt lợn đến nhanh một giây.

Hãy nhớ rằng việc cắt thịt và cắt bỏ phần da và mỡ thừa sẽ tạo nên sự khác biệt. Các nghiên cứu mới cũng chỉ ra rằng việc ăn một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa sẽ làm giải phóng một loại hormone căng thẳng có tên là "cortisol", đây là loại hormone chính mà bạn sẽ lo lắng khi muốn loại bỏ mỡ bụng.

Vậy còn thịt bò thì sao?

Tôi yêu thịt bò, tôi sẽ không phủ nhận nó, và nó là một nguồn cung cấp chất sắt rất tốt. Tuy nhiên, hãy xem thăn nội so với thịt gà và thịt lợn như thế nào? Nó chứa nhiều chất béo tổng thể và nhiều chất béo "loại xấu" hoặc chất béo bão hòa. Các chuyên gia y tế nói rằng bạn nên hạn chế lượng chất béo bão hòa nạp vào cơ thể ở mức 20 gam mỗi ngày (hoặc ít hơn 15 gam nếu bạn có nguy cơ mắc bệnh tim).

Vì vậy, trong trường hợp này, 6 gam có vẻ ổn, nhưng hãy nhớ rằng bánh quy giòn và khoai tây chiên đóng gói, pho mát và các loại sữa khác (thậm chí là loại ít chất béo), và các loại thực phẩm chế biến khác ăn kết hợp với thịt đó có thể khiến bạn vượt quá giới hạn chỉ một bữa ăn.

Giải pháp là gì? Ăn một miếng thịt bò nhỏ hơn và chỉ thưởng thức nó vào dịp nào đó. Hoặc cố gắng chọn phần thịt bò nhiều nạc.

Là một đầu bếp, tác giả và chuyên gia sức khỏe được đào tạo, Jennifer Iserloh đã tạo ra hàng nghìn công thức nấu ăn ngon, bài báo và bài đăng trên blog cho các ấn phẩm truyền hình, báo in và web - bao gồm The Today Show, Living Well With Montel, SELF, Prevention, In Style, People, First For Women, AOL KitchenDaily và LiveStrong. Làm theo lời khuyên nấu ăn lành mạnh của cô ấy tại SkinnyChef.com



Bình luận:

  1. Slecg

    Hoan hô, tôi nghĩ đây là một câu khác

  2. Kristopher

    Tôi tin rằng bạn đã sai. Gửi email cho tôi tại PM, chúng tôi sẽ nói chuyện.

  3. Grot

    It is excellent idea. Nó đã sẵn sàng để hỗ trợ bạn.

  4. Evnissyen

    Tôi khuyên bạn nên đến cho một trang web mà có nhiều bài viết về câu hỏi này.

  5. Mezizragore

    The question is interesting, I too will take part in discussion. Cùng nhau chúng ta có thể đi đến một câu trả lời đúng.

  6. Eachan

    yes that's for sure, the spam topic blooms and smells :)



Viết một tin nhắn