Công thức nấu ăn mới

Bánh tráng miệng với mật ong và quế

Bánh tráng miệng với mật ong và quế


Nó đã mất: làm tan bơ thực vật, hấp cách thủy, thêm mật ong, trứng (khuấy đều sau mỗi thứ), quế, ca cao và đường bột. Tắt bếp và cho dần bột mì đã trộn với muối nở vào. Bột chia thành 3 phần bằng nhau. Trải tờ đầu tiên vào khay 22 x 36 hoặc 26 x 30 cm, cạy từng chỗ, cho vào lò nướng 10 phút. Điều tương tự cũng được thực hiện với những người khác.

Kem: Trộn đều bột pudding với đường cát, đường vani, bột quế và một chút sữa. Phần còn lại (của sữa) được đun sôi. Khi nó bắt đầu nổi bọt, thêm hỗn hợp pudding và đun sôi trong 10 phút (khuấy đều). Để nguội hoặc đẩy nhanh quá trình làm lạnh bằng cách đặt đĩa vào khay có nước lạnh (chỉ khi bạn có một chiếc nồi mà bạn đã làm bánh pudding, làm bằng thép không gỉ). Bơ được trộn với kem, dùng dần khi nguội.

Kem phủ lên bánh: Trộn tất cả các thành phần.

Trên hai tấm đầu tiên đặt kem, và trên tấm men cuối cùng.


Bánh mật ong: thử một công thức Ấn Độ

Cho đến nay, tôi đã xem xét các loại bánh của Mỹ và Hy Lạp. Làm thế nào về một bánh mật ong trực tiếp từ vùng đất Ấn Độ? Tôi nói hãy thử nó, nó rất đơn giản để chuẩn bị và nó được phục vụ như vậy hoặc với một tách cappuccino. Đã đến lúc cho công thức bánh mật ong!

Thành phần:

& bull Một cốc mật ong
& bull Một cốc xi-rô táo (mua ở siêu thị)
& bò 3 quả trứng
& bull Một thìa bột quế
& bull & frac12 cốc với hạnh nhân cắt nhỏ
& bull & frac12 thìa với quả óc chó nghiền
& bull 2 ​​cốc bột mì
& bull Một thìa bột nở
& bull Một tách cà phê

Phương pháp chuẩn bị:

Trộn mật ong, xi-rô táo và trứng vào một cái bát.

Trong một bát riêng, kết hợp bột mì, quế, hạnh nhân, quả óc chó và bột nở, sau đó trộn hai hỗn hợp. Đừng quên nhỏ giọt cà phê và kết hợp chúng một cách cẩn thận, cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp sền sệt.
Cho bột vào chảo đã được bôi mỡ bằng bơ và lót bột rồi để mọi thứ trong lò nướng được làm nóng ở nhiệt độ 160 C trong khoảng một giờ.

Phục vụ ngon bánh mật ong kèm theo một ly sữa hoặc cappuccino. Bánh mật ong với đặc trưng của Ấn Độ là vô cùng đơn giản, và nguyên liệu lại rẻ. Cố gắng!


Bánh với mật ong, quế và anh đào & # 8211 món tráng miệng yêu thích của con gái nhỏ của tôi!

Tôi tìm thấy công thức này trong sổ tay của mẹ chồng tôi. Tôi đã thử ngay, vì tôi chắc chắn rằng nó sẽ làm hài lòng cô gái nhỏ của tôi. Cô ấy rất thất thường và chỉ ăn anh đào và bánh quế. Món tráng miệng này nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của cô. Tôi khuyên bạn nên thử công thức dưới đây.

Thành phần quầy:

  • 60 gr bơ, 2 quả trứng
  • 200 g đường bột, 2 thìa mật ong
  • 1 gói bột nở, 2 thìa ca cao
  • 600 gr bột mì

Thành phần kem:

  • 3 muỗng canh đường
  • 1 thìa quế, 800 ml sữa
  • 7-8 muỗng canh màu xám
  • 250 gr bơ
  • 150-200 gr mứt anh đào
  • 100 gr sô cô la đen
  • 1 thìa dầu hướng dương

Phương pháp chuẩn bị:

Chúng tôi chuẩn bị bột trước. Cho bơ, trứng, đường bột, mật ong, bột nở và ca cao vào chảo. Chúng tôi đổ đầy nước vào một cái chậu. Đặt chảo lên trên và đun nóng các nguyên liệu. Khuấy cho đến khi mịn.Ngay sau khi hỗn hợp bắt đầu sôi, hãy đợi thêm 5 phút.

Cho một nửa số bột vào hỗn hợp nguyên liệu. Trộn đều. Sau đó đổ tất cả mọi thứ lên trên phần bột còn lại trong bát.Nhào bột, sau đó chia thành 4 phần bằng nhau.

Trải một tấm bột lên mặt sau của khay nướng đã phết bơ. Nướng miếng bột trong khoảng 12 phút ở nhiệt độ 170 độ. Nướng xong để nguội. Tương tự như vậy, chúng ta sẽ nướng 3 miếng bột còn lại.Chúng tôi chuẩn bị kem. Cho sữa vào nồi đun sôi. Thêm bột báng, quế và đường. Chúng tôi nấu một bánh pudding dày.Sau đó, tắt bếp và để nguội.

Đánh bơ bằng máy trộn cho đến khi bông xốp. Cho bột báng vào bơ đã đánh bông và trộn đều.Trên tấm bột đầu tiên, phết một nửa lượng kem. Thêm tấm bột thứ hai và phủ mứt anh đào.Thêm tấm bột thứ ba và phết phần kem còn lại lên trên. Cuối cùng, chúng ta đặt tấm bột cuối cùng. Tôi ấn nhẹ.

Đun chảy sô-cô-la trong hỗn hợp bain-marie và trộn với dầu hướng dương. Trải lớp bột lạnh thu được lên tấm bột cuối cùng.Để bánh vào tủ lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, chúng ta có thể cắt ra và phục vụ cho những người thân yêu của mình. Chúc bạn ngon miệng và tăng khả năng nấu nướng!


Bánh hạnh nhân

Nguyên liệu:

200g bơ hạnh nhân (bạn có thể tìm thấy nó ở hầu hết các siêu thị). Cầu: Công thức này sẽ rất ngon nếu bạn sử dụng bơ đậu phộng hoặc hỗn hợp của cả hai

nửa thìa quế

một phần tư thìa cà phê nhục đậu khấu

Phương pháp chuẩn bị:

Trộn bơ hạnh nhân với đường bột, đường nâu, quế, nhục đậu khấu và hai thìa bơ. Nếu bạn muốn nhân bánh giòn một chút, hãy thêm một ít hạnh nhân cắt nhỏ hoặc thậm chí cả hạt.

Tạo hình bằng tay của bạn thanh làm bằng quả hạnh nhân dài khoảng 7 cm.

Đặt một tờ bánh lên bàn, thoa đều bơ nóng chảy lên rồi gấp phần nhân hạnh nhân vào đó. Bạn có thể sử dụng bất kỳ kỹ thuật nào bạn muốn, miễn là cuối cùng bạn có được một số cuộn đẹp. Bạn chỉ cần đưa các mép vào bên trong để nhân bánh không bị lọt vào khay và cháy.

Cuối cùng, phết bơ vào cuộn rồi cho vào khay có lót sẵn giấy nướng và nướng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 10-15 phút hoặc đến khi chín vàng. Cẩn thận! Những tấm bánh mỏng có thể cháy rất nhanh, vì vậy hãy để ý đến chúng!

Trong khi hạnh nhân đang nướng, chuẩn bị một xi-rô đặc gồm mật ong và nước. Chỉ cần hòa tan mật ong với một ít nước. Không hơ trên lửa vì nếu đun nóng, mật ong sẽ trở nên độc hại. Nếu bạn muốn bánh có hương vị tươi mới và hơi chua, hãy thêm một chút nước cốt chanh vào siro mật ong. Nó không mất nhiều! 1-2 muỗng canh sẽ tạo ra sự khác biệt!

Khi chúng được nướng, lấy các cuộn ra khỏi lò và cho chúng trực tiếp vào xi-rô. Để yên trong vài phút cho ngấm siro, sau đó cho ra đĩa để nguội.


Đó là tất cả! Hãy thử công thức đơn giản và ngon này bánh hạnh nhân và cho chúng tôi biết làm thế nào nó thành ra!


Mật ong và bánh quế & # 8211 một công thức nhẹ cho một chiếc bánh hoàn hảo

Tôi thực sự thích mật ong và bánh quế. Tôi đã thử tất cả các loại công thức, nhưng công thức này có vẻ thành công nhất. Đó là lý do tại sao tôi quyết định chia sẻ nó với bạn.

Thành phần cho quế và táo:

  • 400 gr bột mì, 1 gói bột nở
  • 10 gr quế, 130 gr đường
  • 75 gr mật ong
  • 125 gr bơ
  • 6 thìa sữa

Thành phần cho quầy đơn giản:

Thành phần cho phần đầu cacao:

Thành phần kem:

  • 1,4 lít sữa, 1 thìa tinh chất vani
  • 225 gr mật ong, 100 gr bột báng
  • 80 gr tinh bột, 150 gr bơ
  • 300 gr đường bột, 1 gói đường vani

Thành phần cho men:

  • 120 gr sô cô la sữa
  • 7 muỗng cà phê kem ngọt cho kem tươi
  • 20 gr sô cô la trắng

Phương pháp chuẩn bị:

Đầu tiên chúng ta chuẩn bị phần đầu quế. Trộn đều bột mì với bột nở, quế và đường. Đun chảy mật ong và bơ trong một cái chảo, sau đó đổ hỗn hợp vào bát bột. Thêm sữa và trộn.

Chia bột thành 3 phần bằng nhau. Trải một ít bột lên mặt sau của khay hình chữ nhật (35 & # 21528 cm). Nướng bột ở nhiệt độ 180 độ trong 7 phút.

Nướng xong để nguội. Tương tự như vậy, chúng ta sẽ nướng phần bột còn lại. Như vậy, chúng ta sẽ thu được 3 ngọn mật ong và quế.

Chúng tôi chuẩn bị bột đơn giản. Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi nổi bọt cứng. Thêm từng lòng đỏ và trộn nhẹ. Cuối cùng cho bột mì vào. Dùng thìa gỗ hoặc thìa trộn đều.

Trải bột ra khay có lót sẵn giấy nướng rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 180 độ C trong 10 phút.

Chúng tôi chuẩn bị phần trên ca cao. Đánh tan vụn với đường cho đến khi nổi bọt cứng. Thêm lần lượt lòng đỏ và trộn đều. Cuối cùng, cho bột mì đã trộn với bột nở.

Trải bột ra khay có lót sẵn giấy nướng rồi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Nướng xong để nguội.

Chúng tôi chuẩn bị kem. Chúng tôi đun sôi 1,2 lít sữa với tinh chất vani và mật ong. Sau đó cho bột báng vào trộn đều. Trộn phần sữa còn lại với tinh bột trong một bát riêng. Trộn đều để không tạo thành cục.

Sau đó đổ tinh bột vào sữa nóng và nấu một loại pudding đặc. Đánh bơ với đường bột và đường vani cho đến khi bông xốp. Thêm bánh pudding. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi bạn được một loại kem mịn. Để kem nguội hoàn toàn rồi chia thành 4 phần bằng nhau.

Đặt phần ca cao lên khay. Bôi mỡ nó bằng kem, sau đó thêm phần trên đơn giản. Phủ một lớp kem lên trên cùng với một lớp kem và phủ một lớp quế lên trên. Thêm một lớp kem mới và một lớp quế mới. Phết phần kem còn lại lên trên và thêm lớp quế cuối cùng.

Để chuẩn bị đóng băng, hãy đun chảy sô cô la trắng trong một cốc nước ngọt. Đun nóng kem ngọt và thêm sô cô la sữa đã vỡ vụn vào. Trộn đều cho tan rồi đổ lên trên. Chúng tôi trải đều nó.

Đặt sô cô la trắng đã đun chảy vào tư thế bánh ngọt và trang trí bánh. Chúng ta để bánh vào tủ lạnh qua đêm, sau đó có thể cắt ra và phục vụ. Chúc bạn ngon miệng và tăng khả năng nấu nướng!


Xay bột mì và yến mạch cho đến khi bạn có được một loại bột như bột mì. Vì chúng ta sẽ thêm các loại ngũ cốc này vào bánh nên sẽ cần ít bột hơn.

Trong một bát sâu, đánh bông lòng trắng trứng với một chút muối và đường. Dần dần thêm mật ong, lòng đỏ trứng, dầu, bột mì, ngũ cốc xay, quế và bột nở. Một loại bột mềm thích hợp thu được.
Đổ một ít chế phẩm vào bát và trộn đều với ca cao.

Đổ cả hai vào khay có lót giấy nướng, rắc nho khô, hai viên sô cô la đen cắt miếng vuông và trên cùng một lớp đường mỏng (khoảng một thìa cà phê), sẽ tạo thành một lớp vỏ bánh ngon.

Nướng ở nhiệt độ thích hợp cho đến khi chín vàng hoặc thậm chí bạn có thể nướng trong máy làm bánh mì, trong 40 phút với chương trình ‘chỉ nướng’.

Khi đã sẵn sàng, hãy phủ một chiếc khăn nhà bếp sạch và khi phục vụ, hãy trộn bột với đường.


Bánh cổ điển với lá táo và quế 800g

Bây giờ tôi đang nghỉ hưu để nấu một chiếc bánh với lá với mật ong và baking soda theo một công thức không bí mật của mẹ tôi, và tôi sẽ sử dụng bột như một loại botox tự nhiên sau đó. Trộn đường với mật ong cho đến khi hòa quyện. Công thức lá mềm với mật ong và muối nở cho bánh Albinita.

Bắt đầu ráp bánh: trải một tấm bánh xuống, phết kem lên toàn bộ bề mặt của bánh. Trang tính cho bánh Albinuta với Bee Honey, Ioasim, 500 Gr. Chất kích thích miễn dịch mật ong với quế và vỏ cam, BioBee, Winter Bee, 130.

Công thức nấu ăn Đức, Bánh quế cuộn, Công thức nấu ăn. Bánh táo và quế cổ điển với đường và chất tạo ngọt & # 8211 sản phẩm đông lạnh nhanh. Medovik & # 8211 Bánh Nga với mật ong & # 8211 Pastry Workshop bánh ngọt-workshop.

Các tấm mỏng của bột mềm và CAKE kem chanh. Bánh gừng với mật ong và quế Bánh gừng với mật ong và quế. Dưới đây, bạn sẽ khám phá công thức làm bánh với mật ong, kem và mứt, cả ở định dạng video và. Tờ mật ong cho công thức bánh từng bước. Mật ong và quế là một phương thuốc tự nhiên, gần như là thần dược phổ biến, giúp hỗ trợ điều trị và chữa nhiều bệnh. Một blog với các công thức nấu ăn ngon, rẻ, nhanh chóng và dễ dàng, mẹo và thủ thuật ẩm thực, ảnh ngon.

Bánh quy gừng, quế và mật ong Blog.


Bánh nhanh với mật ong

Tôi đã nói với bạn trong bài viết về mật ong rằng cùng với Apidava, chúng tôi sẽ đề xuất 4 công thức nấu ăn với mật ong, hy vọng sẽ thay đổi suy nghĩ rằng mật ong chỉ được sử dụng cho cà phê hoặc trà. Công thức đầu tiên là & # 8220Quick Cake with Honey & # 8221, chúng tôi sẽ sử dụng mật ong Rouifl Florilor polyflora, nhưng mật ong cũng có thể được sử dụng kết hợp với rau hoặc thịt, vì vậy chúng tôi sẽ không chỉ chuẩn bị các công thức nấu ăn cho đồ ngọt.

Nguyên liệu:
& # 8211 1 cốc mật ong Rouifl Florilor poliflora
& # 8211 1 cốc đường
& # 8211 một cốc nước cam (nước ép từ khoảng 3 quả cam lớn)
& # 8211 1/2 chén dầu
& # 8211 4 quả trứng
& # 8211 3 chén bột mì
& # 8211 1/2 chén hạt óc chó cắt nhỏ
& # 8211 1 gói bột nở
& # 8211 một muỗng canh quế
& # 8211 một muỗng canh với đầu vỏ cam
& # 8211 1/2 thìa cà phê muối

Đối với các phép đo, hãy sử dụng Cốc 250 ml. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, phết bơ vào chảo bánh (33x23x5 cm) và lót bột.

Trong một cái bát, rây bột mì, bột quế, muối và bột nở. Cân riêng một cốc mật ong đa bội rồi đổ vào bát trộn cùng với trứng, dầu, đường và vỏ cam. Trộn cho đến khi bạn nhận được một thành phần đồng nhất, khá loãng.

Trong chế phẩm này, chúng ta kết hợp xen kẽ 3 thìa bột mì, 2 thìa nước cam, trộn đều sau mỗi lần thêm. Bạn phải bắt đầu và kết thúc với hỗn hợp bột. Cuối cùng, thêm nhân quả óc chó đã cắt nhỏ vào. Đổ chế phẩm vào chảo và cho vào lò nướng, cố định nướng ở giữa trong 40-45 phút.

Bánh đã sẵn sàng khi có màu vàng nâu và các mép bắt đầu bong ra dễ dàng khỏi khay. Lấy bánh ra khỏi lò và khi bánh vẫn còn nóng, nhỏ mật ong vào bánh. Đối với thao tác này, cách đơn giản nhất là xử lý phần sương hoa đọng trên chai, vì bao bì cho phép bạn định liều một cách dễ dàng. Để bánh nguội trước khi cắt.

Tôi muốn nói với bạn một điều: 40 phút mà chiếc bánh ở trong lò đã trôi qua rất khó khăn. Có lúc, chúng tôi bật lửa trong lò để xem rõ hơn, vì chúng tôi phát cuồng vì mùi. Mật ong đa bội, có mùi thơm rất nồng, quế, cam, tất cả kết hợp lại tạo nên mùi thơm đặc trưng cho bánh. Cuối cùng, bánh chảy ra rất ngon ngọt, tan chảy trong miệng của bạn, và các loại hạt hơi giòn tạo cho nó một màu sắc sặc sỡ. Chúc bạn ngon miệng, chúc bạn và chú ong Apidava.


Bánh táo và quế

Ban đầu, tôi tìm thấy công thức này được gọi là blackberry với táo. Trông rất giống một phụ nữ da đen & # 8230, chỉ là cô ấy không có sô cô la :))
Nhưng nó có cùng một loại bột, cùng một lớp vỏ trên bề mặt. Và nó có một lợi thế rất lớn là nó đi rất nhanh và là giải pháp hoàn hảo cho một món tráng miệng ngon với trái cây.

Thành phần

100 gr bơ
150 gr đường
1 hoặc
3 quả táo
120 gr bột mì
1/4 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê bột nở
1/2 thìa cà phê muối nở
1 thìa quế (tìm hương quế tại đây)

Trộn bột mì với muối, bột nở, muối nở và quế. Để nó bên cạnh.

Trong một bát khác, đánh bơ với đường và trứng cho đến khi bạn có được một hỗn hợp bông mịn. Cho dần hỗn hợp bột vào.

Khi bột đã đồng nhất, bạn cho táo đã rửa sạch và cắt thành khối (hoặc lát) vào. Trộn nhẹ, đổ bột vào chảo và nướng trong 35-40 phút.