vi.sinergiasostenible.org
Công thức nấu ăn mới

Công thức chế biến món ăn chay nữ thần

Công thức chế biến món ăn chay nữ thần



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Rau xà lách
  • Rửa xà lách

Nước sốt đặc sệt và thơm ngon - tuyệt vời cho món salad bao gồm chủ yếu là rau xanh. Bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách thử các loại giấm khác nhau.

10 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 16

  • 1 (280g) đậu phụ
  • 5 muỗng canh dầu ô liu
  • một nắm húng quế tươi cắt nhỏ
  • 1/2 thìa giấm gạo
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 3 thìa cà phê xì dầu

Phương phápChuẩn bị: 10 phút ›Sẵn sàng trong: 10 phút

  1. Đánh đều đậu hũ và dầu ô liu cho đến khi đạt được hỗn hợp đặc sệt giống như mayonnaise.
  2. Thêm húng quế, giấm, muối và nước tương; trộn đều và cho vào tủ lạnh.

Ghi chú:

Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng đậu phụ mềm.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(10)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (9)

bởi KELLEE H.

Sử dụng các nguyên liệu khác nhau. Công thức này không tệ. Tôi không có bất kỳ húng quế tươi nào nên tôi đã thêm một ít húng quế khô. Húng quế kết thúc quá mạnh. Tôi nghĩ rằng nó có thể tốt với một loại gia vị khác. Mặc dù vậy, mặc quần áo cơ bản không tệ.-24 tháng 7 năm 2008

bởi Jessie

Đây không chỉ là loại nước sốt salad yêu thích mới của tôi, mà nó còn tốt với gà tây bọc trên bánh ngô với rau tươi. Kem và nhẹ cùng một lúc. Hương vị rất tươi, sạch.-24 tháng 7 năm 2008

bởi kimber

Đây không chỉ là loại nước sốt salad yêu thích mới của tôi, nó còn tốt với món gà tây bọc giả trên bánh ngô nguyên hạt với rau tươi. Hương vị rất tươi, sạch.-20 tháng 6 năm 2007


Vegan Green Goddess Dressing

Cái này Trang phục Nữ thần xanh công thức được thực hiện với các nguyên liệu đơn giản và chất béo lành mạnh để tạo ra nước sốt salad có hương vị dễ làm và thân thiện với người ăn chay. Hãy dự trữ nó trong tủ lạnh của bạn để có những bữa ăn nhanh chóng và những món salad bổ dưỡng!

Tôi có một lời thú nhận những thứ đã làm. Bạn có thấy trang phục của Nữ thần Xanh Vegan ở trên không? Đẹp, phải không? Chà, dù sao thì nó cũng là như vậy. Bây giờ, nó đã bị hủy hoại và tôi chỉ mất một ngày rưỡi để hoàn thành nó! Rõ ràng, tôi không ngoa khi nói với bạn rằng món sốt chay này rất dễ gây nghiện. Cách tốt nhất có thể! Chào mừng bạn & # 8217!


Tại sao lại gọi là phục thần xanh?

Thật không may, câu chuyện này không liên quan gì đến việc mặc quần áo lành mạnh hoặc khiến bạn cảm thấy mình giống như một nữ thần màu xanh lá cây dựa trên nguồn gốc của nó.

Nếu bạn quan tâm đến một chút bài học lịch sử, bộ quần áo nữ thần màu xanh lá cây đã được tạo ra bởi Bếp trưởng Philip Roemer trong một khách sạn ở San Francisco có tên là The Palace Hotel vào những năm 1920.

Nó được đặt tên theo một vở kịch có tên The Green Goddess. Nam diễn viên chính, George Arliss ở tại khách sạn nơi đầu bếp trưởng lấy cảm hứng làm nước sốt để phục vụ món salad khai vị.

Theo truyền thống, món này được làm với cá cơm, kem chua, sốt mayonnaise, mùi tây, nước cốt chanh, giấm táo, hẹ, ngải giấm, tỏi, muối và tiêu. Nó chứa nhiều sốt mayonnaise, khiến nó trở thành một loại quần áo không tốt cho sức khỏe.

Khác xa so với những gì tôi đã tạo ra! Tôi hy vọng phiên bản của tôi khiến bạn cảm thấy mình giống một nữ thần xanh hơn vì nó tốt cho sức khỏe hơn nhiều.


Làm thế nào để mặc trang phục cho nữ thần xanh

Công thức chế biến món ăn cho nữ thần xanh của chúng tôi dựa trên hạt điều để tạo độ béo ngậy và mùi tây tươi, húng quế và hẹ để có hương vị béo ngậy và màu xanh lá cây rực rỡ. Nước chanh và tỏi thêm zing, aminos dừa cung cấp yếu tố vị umami mặn, muối biển và tiêu đen làm tăng thêm hương vị.

Tất cả mọi thứ cho vào máy xay với một ít nước và dầu ô liu tùy chọn để có độ kem cao hơn. Và nó xuất hiện dưới dạng một loại quần áo VIBRANT dày và có thể đổ được!

Chúng tôi hy vọng bạn YÊU thích bộ quần áo màu xanh lá cây của nữ thần này! Nó & # 8217s:

Mới
Cam quýt
thảo dược
Mịn
Linh hoạt
Cân bằng
& amp RẤT ngon!

Nó hoàn hảo để thêm vào món salad, nhúng rau tươi hoặc nướng, hoặc tô phủ trên mặt. Chúng tôi cũng thích làm một mẻ để chuẩn bị bữa ăn để thêm hương vị dễ dàng trong suốt cả tuần!


Thêm nước xốt salad thuần chay

  1. Sốt salad tahini của chúng tôi là thứ mà bạn & # 8217 sẽ hoàn toàn yêu thích cũng như nước sốt tahini của chúng tôi! Vâng, hai công thức khác nhau để làm sốt tahini vì đó & # 8217chúng tôi yêu tahini đến nhường nào.
  2. Bạn thậm chí có thể tự làm mayo thuần chay của riêng mình và chúng tôi có một công thức tuyệt vời dành cho bạn và đảo quốc thuần chay của chúng tôi rất tuyệt vời khi bạn dùng như một loại nước sốt hoặc một món nhúng.
  3. Aioli thuần chay của chúng tôi là một công thức khác mà bạn đã thắng & # 8217t muốn bỏ lỡ cũng như kem hạt điều của chúng tôi.
  4. Và sau đó & # 8217s là nước sốt phô mai xanh thuần chay của chúng tôi, đậm đà, thơm và đơn giản là thần thánh.

Vì vậy, hãy cho chúng tôi biết bạn nghĩ gì của món quần áo nữ thần màu xanh lá cây thuần chay này trong phần bình luận và vui lòng đánh giá công thức này.

Đăng ký vào danh sách email của chúng tôi khi bạn & # 8217 ở đây. Chúng tôi & # 8217 sẽ gửi cho bạn ebook công thức tuyệt đẹp bao gồm 10 công thức nấu ăn ngon miệng và bạn & # 8217 sẽ là người đầu tiên biết khi nào các công thức mới được đăng lên blog.


Susan & # 8217s Lite Goddess Dressing

Một vài tuần trước, ai đó đã hỏi tôi liệu tôi có lựa chọn thay thế ít chất béo hơn cho Annie & # 8217s Goddess Dressing hay không. Trong nhiều năm, tôi đã nghe rất nhiều về loại quần áo này, nhưng tôi chưa bao giờ nếm thử nó. Vì nó rất được khuyến khích nên tôi quyết định mua một chai, dùng thử và có thể thử làm công thức của riêng mình.

Khi tôi nhìn vào cái chai trong cửa hàng tạp hóa, tôi nhận ra lý do tại sao tôi và # 8217d chưa bao giờ mua nó trước đây: với 130 calo và 12 gam chất béo mỗi khẩu phần, nó nhận được 90% calo từ chất béo (từ dầu hạt cải và tahini). Nhưng tôi đã mua nó, mang về nhà để thử và ngay lập tức quyết định rằng tốt hơn hết là tôi chưa bao giờ nếm thử nó!

Nó & # 8217s quá ngon, nó & # 8217s gần như gây nghiện: đặc quánh với vị vừng đậm, gần như khói. Chồng tôi yêu thích nó, và tôi biết rằng tôi cần phải tìm một sản phẩm thay thế ít chất béo hơn ngay lập tức nếu không anh ấy sẽ muốn tôi tiếp tục mua nó. Nhưng tôi cũng nghĩ rằng sẽ khó có nơi nào có được hương vị của nó mà không sử dụng nhiều tahini.

Tuy nhiên, tôi đã thử nó, và cả tôi và chồng đều thích nó. Mặc dù nước sốt Goddess của tôi không có hương vị giống hệt Annie & # 8217s, nhưng nó vẫn giữ được hương vị vừng đậm đà trong khi vẫn nhẹ hơn đáng kể.

Thay vì sử dụng dầu hạt cải, tôi đã chọn thay thế cho đậu phụ mềm. Tôi đã sử dụng khá nhiều loại gia vị tương tự như Annie & # 8217s, nhưng tôi cắt tahini xuống còn một muỗng canh và sử dụng 1/4 muỗng cà phê dầu mè để tăng hương vị mè (tôi nhận ra rằng ngay cả một lượng nhỏ dầu này cũng không phải là lựa chọn cho một số người mọi người, vì vậy nó có thể được bỏ qua một cách an toàn.)

Khi tất cả kết hợp với nhau, chất này sẽ tạo thành một lớp băng rất dày, nhưng ở dạng & # 8220 mịn & # 8221 chứ không phải là nặng. Và về lượng calo, bạn có thể có lượng calo nhiều gấp gần 7 lần số lượng quần áo của tôi với cùng một lượng calo trong 2 muỗng canh Annie & # 8217s. Hai muỗng canh quần áo nữ thần văn học của tôi chỉ có 19 calo và 1 gam chất béo. Kiểm tra so sánh dinh dưỡng sau công thức.

Trên thực tế, công thức của tôi nhẹ nhàng đến mức tôi gần như ước rằng mình đã sử dụng nhiều tahini hơn trong đó. Tôi muốn giữ nó rất ít chất béo, nhưng nếu bạn & # 8217d thích hương vị vừng rõ rệt hơn, hãy thêm nhiều tahini hơn. Chỉ cần nhớ, đối với mỗi muỗng canh tahini mà bạn thêm vào, bạn sẽ làm tăng hàm lượng chất béo trong mỗi khẩu phần ăn thêm khoảng 1 gam.

Cập nhật ngày 2 tháng 9 năm 2020

Trong những năm kể từ khi tôi đăng công thức này, tôi đã tạo và thử nghiệm rất nhiều loại nước xốt salad ít chất béo và nhiều món đã trở thành món yêu thích trong nhà của chúng tôi. Một trong những mối nguy hiểm của việc viết blog về ẩm thực là bạn luôn tiến về phía trước, tìm kiếm những điều tuyệt vời tiếp theo, và đôi khi các mục yêu thích cũ bị mất trong quá trình xáo trộn.

Đó & # 8217 là những gì đã xảy ra với công thức này. Trong những năm kể từ khi tôi tạo ra nó, gia đình tôi đã chuyển sang thưởng thức nước sốt khoai tây chiên cay và một loại nước sốt tahini-gừng ít béo, và bằng cách nào đó, tôi đã ngừng mặc quần áo nữ thần văn học của mình. Nhưng tuần trước, tôi quyết định lấy công thức này ra khỏi kho lưu trữ và làm cho bữa tối. Tất cả chúng tôi đều yêu thích nó, đến nỗi tôi phải làm lại nó một vài ngày sau đó. Chúng tôi đã trộn nó vào món salad và rau hấp và nhúng vỏ bánh pizza vào đó đến nỗi chúng tôi tiếp tục cạn kiệt!

Vì vậy, tôi & # 8217ve đã thêm một vài ảnh mới để làm mới bài đăng và khuyến khích bạn thử công thức lâu đời này cho một loại sốt mè không bao giờ lỗi mốt.


Green Goddess là một loại nước sốt salad có vị kem, thơm và đầy thảo mộc. Nó thường được làm với sốt mayonnaise và / hoặc kem chua, lá hẹ, cá cơm, ngải giấm, nước cốt chanh và hạt tiêu. Phiên bản của tôi là hoàn toàn thuần chay và đầy hương vị tươi mới! Nó lành mạnh hơn nhiều so với các loại mua ở cửa hàng.

Bất cứ khi nào tôi có các loại thảo mộc tươi để sử dụng hết, tôi sẽ làm một mẻ nó. Tôi thích nước sốt Nữ thần xanh này trên món salad, bát ngũ cốc, hoặc dùng để nhúng cho rau sống, nướng hoặc rang. Nó & # 8217s có các loại thảo mộc tươi và hương vị tươi sáng! Tôi thích làm một mẻ lớn và bảo quản trong một cái lọ lớn trong tủ lạnh. Có sẵn Vegan Green Goddess Dressing tự chế biến trên tay sẽ làm cho tất cả các món ăn của tôi trở nên tuyệt vời!


Thành phần & Thiết bị amp được đề xuất

Món salad này cực kỳ linh hoạt. Hãy thoải mái thêm các loại thảo mộc như rau mùi hoặc bạc hà, đổi hạt thông lấy hạnh nhân hoặc quả óc chó, hoặc thêm bất kỳ loại rau xanh nào bạn thích.

Đây là mọi thứ bạn cần.

Ghi chú thành phần

  • Màu xanh hỗn hợp & ndash Sử dụng bất kỳ loại rau xanh hỗn hợp nào bạn thích. Lựa chọn của tôi là hỗn hợp rau bina và rau arugula. Bạn cũng có thể làm món salad này với cải xoăn mát xa.
  • Các loại thảo mộc & ndash Tôi muốn thêm mùi tây vào món salad của mình. Bạn cũng có thể thêm húng quế, ngò hoặc bạc hà.
  • Kính siêu nhỏ & ndash Microgreens là một số loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh! Hãy thoải mái sử dụng nhiều loại yêu thích của bạn.
  • Hạt thông & ndash Quả óc chó hoặc hạnh nhân nướng cũng có tác dụng.
  • Vegan Feta & ndash Tôi là một fan hâm mộ lớn của Violife Feta. Đây thực sự là món ăn thuần chay tốt nhất mà tôi & rsquove từng có. Bạn có thể tìm thấy nó tại Whole Foods và các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe tại địa phương. Nếu bạn có thể & rsquot tìm thấy nó, bạn có thể tự làm Feta thuần chay.
  • Trang phục Nữ thần xanh & ndash Đây là loại quần áo tự chế không chứa dầu mà tôi vô cùng yêu thích. Đối với công thức này, bạn sẽ cần bơ, mùi tây, húng quế, hẹ, chanh, tỏi, mù tạt dijon, nụ bạch hoa và aquafaba. Bạn cũng có thể tìm kiếm Trang phục Nữ thần Xanh thuần chay tại cửa hàng tạp hóa gần nhà.

Thiết bị được đề xuất

Đối với công thức này, bạn sẽ cần thiết bị nấu ăn cơ bản bao gồm bát trộn, máy xay sinh tố nhỏ, saut & chảo eacute, và dụng cụ nhà bếp cơ bản. (& lt & ltaffiliate liên kết)


Công thức: Tốt cho sức khỏe & # 038 Trang phục Nữ thần Xanh thuần chay

Tôi luôn hơi ngần ngại khi mua những gói thảo mộc tươi trong siêu thị hoặc những bó ở chợ, tôi trồng những gì tôi có thể trong hộp cửa sổ, nhưng những loại thảo mộc tươi luôn có vẻ hơi đắt và thường bị bỏ xuống đáy tủ lạnh trước đó. Tôi đã sử dụng chúng. Tôi nóng lòng muốn có không gian và chỗ trống bên ngoài để tự trồng và chỉ có thể hái một vài cọng để sử dụng.

Nước sốt đóng gói thảo mộc xanh này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết nửa gói và bó rau thơm đó trong ngăn kéo salad trước khi chúng trở nên nhầy nhụa và được cho vào thùng, nó có thể thích nghi vô tận & # 8211 chỉ cần sử dụng bất kỳ loại thảo mộc lá xanh nào mà bạn có. Tôi đã sử dụng hỗn hợp rau mùi và mùi tây. Húng quế cũng có tác dụng tốt như bạc hà, hẹ và thì là. Nó được lấy cảm hứng từ loại xốt màu xanh lá cây nguyên bản của nữ thần, một hỗn hợp kem gồm mayonnaise, kem chua, thảo mộc và cá cơm được đầu bếp Philip Roemer làm lần đầu tiên vào năm 1923 như một sự tôn vinh cho vở kịch cùng tên. Phiên bản thuần chay lành mạnh của tôi cắt bỏ sốt mayonnaise và kem chua và tập trung vào hương vị của các loại thảo mộc, được tăng cường bởi miso, chanh và tamari.

Sau khi làm xong, băng sẽ giữ được vài ngày trong hộp kín trong tủ lạnh, hoặc bạn có thể đánh bông các loại thảo mộc với một ít dầu ô liu, đông lạnh trong chảo bánh nướng xốp silicon hoặc các hộp đựng bánh nướng nhỏ bằng silicon riêng lẻ để sử dụng vào ngày khác.

Tôi đã vo viên quần áo của mình trong chiếc bình mini mới cho máy xay sinh tố Optimum 9400 của Froothie. Chiếc bình mini, trông gần như nhỏ nhắn một cách hài hước trên đế của máy xay sinh tố là vật dụng nhà bếp yêu thích mới của tôi. Nó thực sự có dung tích 750ml nên quá đủ chỗ cho sinh tố cho 2. Một bình nhỏ hơn có nghĩa là ít vụn hơn, đặc biệt là đối với hỗn hợp đặc hơn, có nghĩa là ít chất thải thực phẩm hơn. Hình dạng vuông thông minh của nó giữ cho mọi thứ chuyển động và ngay cả khi đầy thảo mộc, nó vẫn kéo tất cả chúng xuống lưỡi dao mà không gặp khó khăn gì để tạo ra hỗn hợp mịn mượt. Một cái bình nhỏ hơn có nghĩa là máy và bình bây giờ sẽ nằm trên bàn làm việc dưới tủ.

Tôi đã có chiếc Optimum 9400 của mình được 3 năm nay và một chiếc máy xay sinh tố công suất khác trong 3 năm trước đó. Chúng là những cỗ máy đáng kinh ngạc và nếu bạn muốn có một lối sống lành mạnh hơn với một chế độ ăn uống tốt hơn thì tôi & # 8217d nói rằng chúng là một phần thiết bị nhà bếp cần thiết. Công dụng rõ ràng nhất là sinh tố, nhưng do tốc độ của lưỡi dao, những máy xay này cũng sẽ nóng lên do ma sát, có nghĩa là bạn có thể làm súp nóng, và sữa trứng, nước sốt và sữa đông mềm mịn trong đó. Mỏ được sử dụng hàng ngày để vo, cắt nước, trộn hoặc xay.

Với giá £ 339, đây là một khoản đầu tư, nhưng có bảo hành 5 năm cũng như bảo đảm hoàn lại tiền trong 30 ngày dùng thử để bạn có thể thử tại nhà của mình mà không gặp rủi ro. (Bình nhỏ có thêm £ 50). Và trong thời gian giới hạn, bạn cũng nhận được một máy xay sinh tố du lịch miễn phí và giao hàng miễn phí bằng cách báo giá 1520 khi bạn đặt hàng.

Đã thử công thức này? Nếu bạn thử công thức này, hãy gắn thẻ #FussFreeFlavours trên Instagram hoặc Twitter. Thật là tuyệt vời đối với tôi khi bạn thực hiện một trong những công thức nấu ăn của tôi và tôi thực sự thích xem chúng. Bạn cũng có thể chia sẻ nó trên trang Facebook của tôi. Vui lòng ghim công thức này lên Pinterest! Cảm ơn vì đã đọc Fuss Free Flavors!


16 Công thức nấu ăn thuần chay ngon miệng từ việt quất: Kem đẹp, bánh nướng xốp, bánh mì dẹt, và hơn thế nữa

Cherry-Almond Nice Cream

Khoai lang và Polenta Mash với sốt nấm

Greens and Beans Pesto Pasta

Blueberry Salsa

Yến mạch mùa xuân với măng tây và đậu Hà Lan